炒素蟹黄

炒素蟹黄

用户名:俊良老妈-双双

时 间:2016-01-27 13:42:13

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简介

3元钱打造适合高血压病人食用的“海中黄金”

用料

土豆 胡萝卜
黑木耳 腐竹
鸡蛋 水淀粉
大葱 姜末
白糖

做法

  • 1

    姜去皮后切姜末

  • 2

    加入醋,调成姜醋汁

  • 3

    土豆和胡萝卜去皮,蒸熟

  • 4

    腐竹和黑木耳提前泡发

  • 5

    腐竹焯水。切细丝

  • 6

    黑木耳切丝

  • 7

    胡萝卜用料理机打成泥

  • 8

    土豆打同样成泥

  • 9

    将其混合

  • 10

    打入鸡蛋1-2个。(根据个头大小)

  • 11

    放入少许水淀粉

  • 12

    倒入少许盐

  • 13

    加入少许白糖

  • 14

    搅拌均匀

  • 15

    锅子烧热,倒油,放入葱段,煸炒出葱油

  • 16

    将搅拌好的糊糊倒入锅内,用铲子不停搅拌

  • 17

    倒入姜醋汁,搅拌

  • 18

    不停搅拌至黏稠,略干,即可

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“炒素蟹黄”的2种做法