蟹黄烩燕窝

蟹黄烩燕窝

用户名:宁波苏蟹阁

时 间:2015-10-26 10:44:13

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简介

苏蟹阁小编给您介绍一种比较上档次的大闸蟹料理,一般可以给女性吃,比较滋补。 用苏蟹阁的母蟹和燕窝做材料,都是比较营养的食物。

用料

100克 燕窝 100克 苏蟹阁母蟹蟹黄
鸡汤 鸡精
黄酒 生粉

做法

  • 1

    鸡汤加热,放入燕窝,蟹黄

  • 2

    加入精盐,味精,黄酒,胡椒粉烧煮2分钟,用水生粉勾芡,再蒸煮15分钟左右

  • 3

    小火慢慢煨到完全融合,香气溢出

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