虾仁蟹黄煎饺

虾仁蟹黄煎饺

用户名:圆圆个小黑

时 间:2016-05-06 13:18:57

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简介

抓住螃蟹那即将消散在寒冬的身影,让我们饱食终日!

用料

150克 鲜虾仁 200克 肉糜
一根 胡葱 这么多馅我最后包出了30只 饺子皮
爱放多少就多少,用雌蟹的黄更好 蟹黄

做法

  • 1

    馅料加葱姜酒盐拌拌均匀

  • 2

    这次只买到雄蟹,蟹膏会融在馅里看不出来,用雌蟹的话蟹黄会金灿灿一些!

  • 3

    平底煎锅一层油,饺子排满,倒半碗水,盖子闷上大火烧沸,小火慢煎,再大火收干

  • 4

    食之!

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