伪蟹黄豆腐——南瓜豆花

伪蟹黄豆腐——南瓜豆花

用户名:墨非

时 间:2011-12-31 16:41:13

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简介

用料

豆腐脑 约250g 南瓜
少许
约200ml

做法

  • 1

    南瓜洗净削皮去籽

  • 2

    最好能先把南瓜放微波炉里叮熟叮软,这样比较好炒,我是直接切成小丁丁了。

  • 3

    锅烧热下油,放入南瓜稍炒一会儿,加水焖

  • 4

    南瓜焖软以后拿铲子碾成蓉状,小火把汁水收稠

  • 5

    收汁收差不多了加盐调味

  • 6

    把做好的南瓜卤浇到豆腐脑上就行啦

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