鸡蛋饼+日本豆腐

鸡蛋饼+日本豆腐

用户名:姜姑娘

时 间:2017-03-25 08:44:01

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简介

鸡蛋饼垫底,盛着一盘嫩嫩的日本豆腐!

用料

2个 鸡蛋 2条 日本豆腐
1瓣量 大蒜末 一些 小葱末
适量 酱油 适量

做法

  • 1

    打两个鸡蛋,加一点点盐,加入葱花,打散。热锅,下稍多点油,煎个圆形的鸡蛋饼,盛出放在盘子里垫底。

  • 2

    锅里放油,把豆腐块放入,一面煎好后翻面继续煎。豆腐煎好后,拨到锅的一边,另一边空出来,放入大蒜末爆香,放入其他辅料(蟹肉棒、青椒粒、洋葱碎,等等,请随意)。锅中淋入适量酱油,加一点点水煮一下,盛到蛋饼上。

  • 3

    成品。

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