咸鲜五花肉

咸鲜五花肉

用户名:wsuiting

时 间:2010-05-16 04:27:53

所在分类: 热菜 咸鲜 十分钟 简单

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简介

用料

500克 五花肉

做法

  • 1

    五花肉处理干净,姜切片。

  • 2

    锅中烧开水,放下姜片,料酒和五花肉煮至用牙签能轻易插入而没血水流出即可。

  • 3

    捞出五花肉待凉,切成适量厚度薄片。

  • 4

    加入鸡精粉,酱油和盐拌匀腌制。(时间较长较入味,我放冰箱腌过夜)

  • 5

    烧热锅不放油下五花肉煎至2面微焦即可。(逼出的油倒掉)

  • 6

    鲜咸五花肉。

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