咖喱鱼蛋汤意面

咖喱鱼蛋汤意面

用户名:爱吃萝卜和青菜

时 间:2013-06-12 08:49:35

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简介

天冷了想吃意面 又想喝点热气腾腾的汤暖暖 又怕麻烦(这个是最主要的) 家里还有剩下的意面和咖喱块 鱼蛋什么的 就做来吃啦(请无视不会拍照的人拍出来的图和乱糟糟的碗沿 吃了一半才想起来拍照) 因为网上能找到做意面的食谱基本都是水分较少的酱面、炒面、拌面 本菜谱没什么科技创新… 只想给好奇汤吃意面的小伙伴提供一点经验0 0

用料

1人份 意面 咖喱块(粉、膏)
适量 速冻鱼蛋 鱼丸 肉丸 蟹肉 适量 蔬菜
蒜瓣 少许 老抽
少许 少许 食用油

做法

  • 1

    锅子烧水,趁烧水的时候洗蔬菜,我用的是剩下的卷心菜切丝啦,蒜瓣切片

  • 2

    水热了就可以放咖喱块(粉、膏),放多少根据个人口味;蒜片,老抽少许

  • 3

    咖喱汤水煮开的时候放一点盐、食用油(花生油、菜籽油什么的随意哟 我用的就一般的调和油),然后下意面,面全部滑进锅里用筷子搅拌一下防止粘住。然后根据你买的哪号意面说明包装上煮几分就煮几分,我用7号煮了10分钟,中火

  • 4

    面煮到一半(这里是5分)下鱼蛋鱼丸蟹肉,继续盖上盖子,害怕溢出锅盖可以留缝隙

  • 5

    等煮面时间到尝一尝有没有硬心,无硬心就可以吃了,我喜欢吃软一点的稍微又多煮了2分

  • 6

    卷心菜丝丢进锅,汤浸一下关火。

  • 7

    尝尝味道不合适再调味,然后吃吧

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