香辣蟹

香辣蟹

用户名:咖啡在手

时 间:2012-12-15 17:09:58

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简介

用料

螃蟹
花椒 辣椒
料酒

做法

  • 1

    锅支好,油烧热,花椒、辣椒边上伺候着

  • 2

    油七成热的时候放花椒、辣椒,别等油十成十热的时候再放,很容易糊的

  • 3

    厨房里爆出辣香味儿以后放蟹块、放葱、姜、蒜、料酒和醋,快火快炒,蟹肉很容易熟的

  • 4

    蟹壳变成好看的红色擦擦口水就可以关火了

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