蛋黄蟹肉羹

蛋黄蟹肉羹

用户名:潘潘猫

时 间:2015-08-02 01:08:31

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简介

今天的蛋黄蟹肉羹因为蛋黄的参与都很美味,但同时我也不建议大家常吃,大家会做了,知道蛋黄还能这么做我就知足了。

用料

咸蛋黄 蟹肉罐头
姜末
葱花(装饰用)

做法

  • 1

    在蟹肉里面拌入一点咸蛋黄

  • 2

    做一锅热水,水开后放入姜末煮两分钟后放入蟹肉和咸蛋黄。因为咸蛋黄和蟹肉都是熟的了所以不用煮太久

  • 3

    开锅后倒入水淀粉煮成羹后尝一尝味道,如果味道不够的话在调入一点盐就可以出锅了

  • 4

    做这道羹我觉得不用放香油,放了反而会破坏鲜味

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