海鲜杂蔬披萨

海鲜杂蔬披萨

用户名:舞之灵

时 间:2012-11-08 12:54:34

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简介

用料

400克 面粉 7克 酵母
240克 20克 色拉油
一小勺 30克
西兰花 杂蔬粒
虾仁 蟹肉条
披萨草 番茄酱
现磨黑胡椒颗粒 马苏里拉

做法

  • 1

    将所有面团材料入面包机中,按“发面团”程序,搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

  • 2

    辅料入开水锅中焯烫过备用(这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感)

  • 3

    发酵好的面团取出揉匀,接着取240克左右面团擀开,在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

  • 4

    依次刷番茄酱、撒披萨草

  • 5

    加入马苏里拉、海鲜杂蔬

  • 6

    加入马苏里拉、黑胡椒颗粒

  • 7

    烤箱预热,220度20分钟左右即可

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