金沙蟹肉粉丝煲

金沙蟹肉粉丝煲

用户名:秦尐敏

时 间:2015-04-19 18:54:29

所在分类:

分享到:
简介

用料

泥蟹 适量 猪肉馅
粉丝 葱姜

做法

  • 1

    泥蟹洗干净,分支后,用料酒泡上

  • 2

    准备姜片,姜末,葱段,葱末

  • 3

    准备好肉末备用

  • 4

    粉丝泡上备用

  • 5

    泥蟹上撒上一层生粉

  • 6

    泥蟹放入油锅煎熟后放入姜片,葱段

  • 7

    炒好的泥蟹倒入砂锅中备用

  • 8

    另起油锅,加入姜末,葱末,炒出香味后,放入肉末,炒熟后,加入刮出来的蟹膏

  • 9

    加一点糖,然后加入老抽,生抽,鸡粉,盐,少量的水,搅拌均匀

  • 10

    再把炒好的泥蟹放入一起,搅拌均匀

  • 11

    倒入砂锅后,小火闷5分钟左右

  • 12

    关火后,不要着急打开盖子,可以再闷两三分钟后再吃

该菜谱来源于用户上传打印菜单