肉皮鱼丸汤

肉皮鱼丸汤

用户名:文文老妈

时 间:2011-02-14 08:41:45

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简介

用料

二块 油氽干肉皮 四五个 鱼丸
二根 蟹肉棒 四五棵 小青菜
味精

做法

  • 1

    干肉皮加温水浸没泡发四五个小时,使之充分泡发。切块待用

  • 2

    小青菜去老叶,浸泡洗净

  • 3

    鱼丸、蟹肉棒买现成的

  • 4

    将切块的肉皮、鱼丸、蟹肉棒加水(最好是骨头等肉汤)烧开四五分钟

  • 5

    加入小青菜再烧约一分钟,加盐、味精调味即成

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