蟹肉蛋卷

蟹肉蛋卷

用户名:summer的家

时 间:2010-12-26 23:25:52

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简介

用料

蟹肉棒 鸡蛋
黄瓜 酱油

做法

  • 1

    将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起,剥成条状备用,黄瓜切丝备用

  • 2

    蛋打散,加入酱油、糖搅拌均匀

  • 3

    在平底锅中抹上一层油后充分加热,倒入适量蛋液使其均匀布满锅面,以中火慢煎,待蛋液成半熟状态时,放入蟹肉棒、黄瓜丝,卷起蛋皮

  • 4

    空出来的锅再抹上一层油,倒入适量蛋汁,使蛋液布满锅面,待蛋液半熟时,再卷起并移至锅边,重复上述步骤直至蛋液用完

  • 5

    将煎好的蛋卷取出,切块即可

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