平民版-蟹肉棒寿司

平民版-蟹肉棒寿司

用户名:Chris.Xiao

时 间:2016-01-21 10:26:59

所在分类:

分享到:
简介

如果在家附近的市场买不到三文鱼或是寿司所用的高级肉类食材,做这款蟹肉棒寿司一定是不错的选择!

用料

就是吃火锅时的那种,如果能买到纯蟹肉棒当然就更好了 蟹肉棒 大根条
一根 黄瓜 一个 鸡蛋
有寿司醋就不需要这两种材料的 白醋,白砂糖 两张 寿司海苔
煮好的米饭 卷帘

做法

  • 1

    先煮米,水不用太多,因为包寿司米要有嚼劲才好吃!在煮米的同时开始准备其他的材料

  • 2

    将白醋和白糖混合装入小碗(有寿司醋就省去这步),然后将黄瓜洗净切条,粗细要适中

  • 3

    将蟹肉棒外面的塑料薄膜撕掉,预热平底锅,倒入少量食用油,中火煎蟹肉棒,煎的时候要用锅铲不停翻热,直到蟹肉棒受热绷开再煎几秒关火

  • 4

    鸡蛋加少许盐打均匀,锅内残留少量油可以用来煎鸡蛋皮,小火煎至蛋液凝固后关火,将蛋皮切成条状

  • 5

    米饭熟后,将之前的白醋糖水加米饭混合均匀

  • 6

    在卷帘上铺上海苔,米饭铺均匀后将黄瓜条,大根条,鸡蛋条和蟹肉棒铺在距离手边卷帘大约三分之一处开始卷,卷的时候要压紧,不然刀切容易散

  • 7

    切完后就可以开始配着自己喜欢的酱料食用啦!祝好胃口哦~

该菜谱来源于用户上传打印菜单