蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

用户名:然子

时 间:2014-07-18 05:56:15

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简介

用料

两块 豆腐 四只 螃蟹
一小盒 姜草菇

做法

  • 1

    螃蟹洗净上蒸锅蒸熟 取出凉后

  • 2

    用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出

  • 3

    草菇洗净切片 用开水焯过沥干水

  • 4

    豆腐用水煮开将水倒掉 取出豆腐切大块待用

  • 5

    炒锅入花生油 倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后 装出待用

  • 6

    炒锅洗净入花生油 放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒

  • 7

    再将草菇和蟹肉倒入一起炒 加盐 加一点开水

  • 8

    煮开 出锅前洒入葱花

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