麻辣香锅

麻辣香锅

用户名:寳肚食蔬

时 间:2016-07-04 23:38:14

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简介

昨晚上想了半天烧什么,结果食材一大堆,可就是想不出烧什么。 最后的最后,一锅炖得了。就有了这道麻辣香锅。

用料

香菇 百叶结
黄瓜 包菜
土豆片 蟹肉棒
虾仁 鸡尖
鱼面筋 小香肠
干辣椒 花椒
香叶
料酒 生抽
老干妈

做法

  • 1

    包菜切块,黄瓜切条,小香肠开十字花刀

  • 2

    先热油锅炸土豆片,炒虾仁

  • 3

    再次热油锅爆香干辣椒、花椒、香叶等香料;放入鸡尖翻炒片刻,加盐

  • 4

    再依次从最晚熟到最早熟的顺序先后放食材,翻炒差不多时调味,料酒、盐、生抽、老干妈一起来

  • 5

    全熟即可出锅。可香了

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