麻辣烫

麻辣烫

用户名:佳佳

时 间:2013-09-29 01:02:13

所在分类:

分享到:
简介

Diy麻辣烫,健康美味

用料

根据个人口味 鹃城牌郫县豆瓣 3个(喜欢番茄的可以多放点) 番茄
适量 根据个人喜好 荤菜
根据个人喜好 蔬菜

做法

  • 1

    锅内放油,加热后放入郫县豆瓣酱煸炒到辣椒看上去开始变色(不建议用丹丹牌个人觉得太咸了)

  • 2

    加入番茄(切小块)煸炒后捏碎成糊状,加入一大碗水(注重口感可以放鸡汤或者肉汤)

  • 3

    放入不易煮熟的荤菜(比如各类丸子)和非绿叶菜(比如菌菇等)

  • 4

    上一步的材料半熟后,放入易熟的荤菜(比如蟹肉棒,红场等),因为这些荤菜煮久了会太烂而且没有味道

  • 5

    煮熟后,放入绿叶菜煮熟即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单