海陆鲜蔬卷

海陆鲜蔬卷

用户名:寳肚食蔬

时 间:2012-05-16 21:08:15

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简介

鲜香脆爽的多重享受---贝贝说想吃片皮鸭,无奈自己买一只鸭子做的话实在代价太大,并且两个人也吃不完,所以突发奇想做个卷饼。 味道真的很香呢。本来只放蟹肉棒的,后来又加上了牛肉,可谓海陆双汇,还差一个空啦,哈哈。

用料

茭白 蟹肉棒
牛肉 面粉
鸡蛋 鲍鱼汁
料酒
黑胡椒

做法

  • 1

    茭白切丝、蟹肉棒切丝、牛肉切丝备用

  • 2

    面粉加水、盐、蛋调和成面糊,放置一会

  • 3

    平底锅加热,刷一层薄薄的油,放上面糊均匀摊成一张面饼,双面煎熟即可拿出

  • 4

    起油锅,炒茭白牛肉蟹柳,放料酒、盐、糖等调味,最后加入鲍鱼汁和黑胡椒

  • 5

    将炒好的馅料卷入面饼中即可食用

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“海陆鲜蔬卷”的2种做法