电饭煲蟹肉粥

电饭煲蟹肉粥

用户名:小西米丸子

时 间:2012-04-19 07:47:56

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简介

在海南吃的蟹肉粥,以至于在英村都不能忘怀~有一次专门和朋友视频,一步一步做了出来

用料

少许 蟹肉 5只
几片 2颗 鱼豆腐
少许

做法

  • 1

    东北大米放入电饭煲

  • 2

    加入蟹肉,可以连壳放入,姜片。因为这边有一盒盒拨好的蟹肉,我就直接到了进去。蟹肉性寒,加入姜片用以驱寒

  • 3

    虾切段(新鲜带壳的虾,不能煮熟)分开虾头以及虾尾,放入油锅中炸,炸出红色虾油

  • 4

    虾炸至脆,焦感觉

  • 5

    鱼豆腐或者鱼板切丁,放入电饭煲

  • 6

    粥煮至黏稠状,倒入红色虾油,炸酥脆的虾,搅拌

  • 7

    撒上葱花,完工

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