蟹肉玉米羹

蟹肉玉米羹

用户名:elmonte

时 间:2010-03-09 06:42:47

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简介

我家喜欢喝汤,每餐都要喝汤,有时候没时间煲老火汤,就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多,喝汤可以补充一部分失去的水份。

用料

1碗 冷冻蟹肉 1/2罐 罐头玉米
2个 鸡蛋 2根
1/2茶匙 1茶匙 料酒
适量 水淀粉

做法

  • 1

    蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥

  • 2

    葱切葱花

  • 3

    鸡蛋打散备用

  • 4

    玉米用水冲洗一遍,沥干水份

  • 5

    小锅放入4碗水烧开,放入蟹肉和玉米继续烧开

  • 6

    倒入鸡蛋快速拌开,放盐和葱花拌匀

  • 7

    倒入水淀粉调成羹状即可。快手汤羹也好喝

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“蟹肉玉米羹”的3种做法