黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹

用户名:方方球

时 间:2011-02-27 14:53:03

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简介

用料

螃蟹 一盒 大喜大微辣黄金咖喱块
一个 尖椒 两个 小葱头
一把 葱叶

做法

  • 1

    准备配菜。尖椒一个,小葱头两个,葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒

  • 2

    所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块

  • 3

    锅里放油烧热,把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的,吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的,只能煮熟再斩块,好麻烦的,于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型

  • 4

    炸好的螃蟹捞出来,然后把油倒出来,留一点底油,把配菜倒进锅里炒香,然后把咖喱块放进去炒融化

  • 5

    锅里添一些汤

  • 6

    把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了

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