泡菜汤

泡菜汤

用户名:DoraChung

时 间:2015-05-03 21:42:37

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简介

选择再建一个食谱的原因是有几个POINT要强调!!

用料

辣白菜 豆腐
黄豆芽 辣椒粉
橄榄油
金针菇

做法

  • 1

    锅中下橄榄油,倒入辣白菜翻炒,炒到热热香香酸酸的——下油真的很重要,当然选择熟成的泡菜也很重要

  • 2

    加水煮开,下豆腐,黄豆芽,蟹肉棒——等等你找得到想放的东西

  • 3

    酌量放入辣椒粉,盐和糖——放糖可以替代味精哦,阿基师说糖可以增加渗透压(哎呀我也不懂啦,反正放糖不会甜而会让食物变鲜美——当然你不要两大勺给我下去——做菜就是随性啦~~)

  • 4

    煮开,吃饭老!~

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“泡菜汤”的5种做法