清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名: 玛丽苏 。

时 间:2016-11-01 02:29:07

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简介

用料

大闸蟹
蟹醋 紫苏
姜茶 生姜

做法

  • 1

    把大闸蟹用刷子刷洗后放到盐水中让它把沙子都吐出来,大约半小时

  • 2

    在蒸锅里添上水放入紫苏叶,水开后把大闸蟹倒着放上去避免流出蟹黄蟹膏。在大闸蟹肚子上各放一片姜去腥解寒。蒸20分钟

  • 3

    然后把蒸好的大闸蟹蘸上蟹醋吃,吃完后不要忘记喝杯姜茶去寒。

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