清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:lamb

时 间:2017-07-08 04:14:13

所在分类:

分享到:
简介

很高兴也很幸运的在大闸蟹最为肥美的季节吃到了朋友 夏天枫叶红家养殖的阳澄湖大闸蟹,绝对的正宗美味。

用料

4只 大闸蟹
红糖 生姜

做法

  • 1

    将大闸蟹用清水冲净后捆绑扎实,如果是卖家捆绑好的,我们只需在水龙头上多冲洗几遍即可

  • 2

    锅中放凉水,烧开

  • 3

    将大闸蟹放入盘中后,再放入蒸锅内

  • 4

    盖盖子大火蒸20分钟即可

  • 5

    生姜切末后放入小碗中,加少许红糖

  • 6

    将醋倒入生姜碗中

  • 7

    将大闸蟹的绳子减掉,掀开蟹盖,去掉蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠

  • 8

    开动爪子使劲吃吧,一定要把所有的肉都抠干净哦,咱决不能浪费。吃的时候记得蘸醋姜汁哈

该菜谱来源于用户上传打印菜单