素蟹粉炒蛋

素蟹粉炒蛋

用户名:Joey

时 间:2013-08-20 03:44:45

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简介

用料

6~7个 鸡蛋 少许
适量 适量 米醋
黄酒

做法

  • 1

    把生姜末,米醋,糖调匀就和吃大闸蟹的蘸料做法一样

  • 2

    把蛋黄,蛋白分开打匀

  • 3

    把蛋黄,蛋白放入黄酒,盐后分别炒熟,火不要开大

  • 4

    最后一起入锅,浇入蘸料,快速翻炒装盘

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