清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:星语心愿-11

时 间:2013-02-15 23:58:48

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简介

又到了吃闸蟹的好季节,今天就和各位亲们分享下怎样蒸好大闸蟹。

用料

4只 闸蟹 少许 紫苏叶
随个人口味 半匙

做法

  • 1

    把蟹放入淡盐水中,浸泡5分钟。用刷子流水刷干净。

  • 2

    取出蒸锅,加入冷水,放入紫苏叶。蟹肚子向上。放入笼屉中。

  • 3

    水开之后,再蒸15-18分钟。

  • 4

    出锅,按个人口味配制调料。

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