秘制酱油蟹

秘制酱油蟹

用户名:爱吃小熊曲奇饼的铁臂阿童木

时 间:2012-05-26 09:03:16

所在分类:

分享到:
简介

妈妈的独家秘方 好吃好做又鲜美

用料

8只 大闸蟹 大量 姜片
1.2L 生抽 一瓶 黄酒
少量 冰糖 少许

做法

  • 1

    大闸蟹买来 要先在清水中养两到三小时后 洗净 自然沥干水 待用

  • 2

    三分之二生抽 加入大量姜片和少量冰糖开火煮开后 倒入三分之一黄酒 烧开后关火 加少量盐调味 自然放凉

  • 3

    把沥干水的大闸蟹放在密封的罐子里 倒入调制好的生抽酱料 淹没螃蟹即可 放入冰箱四十八小时候就可以开吃啦

该菜谱来源于用户上传打印菜单