清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:一笑而过-31

时 间:2016-03-04 09:43:12

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简介

简单方便美味

用料

大闸蟹 香醋
白糖 生姜

做法

  • 1

    把大闸蟹放在清水里洗净,养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状

  • 2

    姜末、香醋、白糖调调成蘸料 (也可姜蒜末+香醋+酱油)

  • 3

    蒸锅中放清水,丢几片姜片入锅,水开后把蟹倒放,蒸15分钟

  • 4

    取出后解去细绳,装盘即成

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