清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:艺术家的厨房

时 间:2011-08-11 17:46:57

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简介

用料

两只 大闸蟹 适量 黄酒
些许 姜末 些许 白糖
些许 生抽

做法

  • 1

    大闸蟹用水拿牙刷冲洗干净

  • 2

    锅中放水,将装盘的大闸蟹置于锅里的支架上。

  • 3

    大火开后再蒸15分钟。

  • 4

    期间准备蘸料:小碟中放入白糖,切好的姜末和料酒和生抽。

  • 5

    起锅后,解开大闸蟹的绳子。装盘,开吃。

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