清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:坨坨妈

时 间:2017-10-25 19:59:50

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简介

用料

6只 大闸蟹 一瓶 绍兴花雕
一碗 蟹醋

做法

  • 1

    将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净

  • 2

    将蟹腿绑好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅

  • 3

    盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分钟

  • 4

    开盖取出,沾上蟹醋,配上黄酒,即可食用

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