炒梭子蟹

炒梭子蟹

用户名:六六_兔子

时 间:2013-07-15 16:36:27

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简介

正式吃梭子蟹的好时候,每天就是换着花样吃螃蟹!哈哈哈哈!请把我埋在梭子蟹里吧!

用料

三只 梭子蟹 两片 生姜
三瓣 大蒜瓣 少许 生抽
少许 老抽 少许
少许 味精 少许 色拉油
少许 青葱

做法

  • 1

    梭子蟹洗净,切块

  • 2

    锅内油烧热,下姜片和蒜瓣爆香,下螃蟹,倒入料酒翻炒,再加少许生抽和老抽,老抽一两滴就够,防止上色过浓,继续翻炒,加一勺糖,翻炒均匀后加盖闷两分钟,然后开锅收汁,起锅前加少许味精,最后撒上青葱!关火,装盘,开吃!!!

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