梭子蟹麻辣香锅

梭子蟹麻辣香锅

用户名:222222蕾

时 间:2012-03-05 15:55:24

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简介

外面卖的香锅又香又辣很美味,但是吃多了上火,自己在家做清淡版的麻辣香锅,味道也很赞呢

用料

螃蟹
土豆 千张结
芹菜

做法

  • 1

    将藕跟土豆切片,芹菜切段,蟹切块,沾上淀粉备用

  • 2

    将梭子蟹放油锅中煎一下捞出

  • 3

    藕片土豆片放锅中翻炒,放入酱油,辣椒,花椒,盐,豆瓣酱,放入一点水,不要没过里面食材,倒入备好的千张结,再加入刚煎好的蟹,盖上锅煮一会

  • 4

    快熟的时候放入芹菜段,稍煮一会后加入葱跟香菜出锅

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