酱香微辣梭子蟹

酱香微辣梭子蟹

用户名:凤梨花园

时 间:2012-08-15 13:14:19

所在分类:

分享到:
简介

秋天来了, 应景的美食多了起来, 比如,那螃蟹…美味呀… 螃蟹这道菜做起来容易吃起来更容易哦! 30分钟可以搞定的菜

用料

2只 梭子蟹 6片 生姜
3根 香葱 30段 年糕
1个 土豆 黑木耳
香菇 毛豆
料酒、淀粉、 老抽、生抽、鲜贝露、老干妈豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉

做法

  • 1

    1.梭子蟹洗净切块,其他材料拾掇好准备下锅

  • 2

    2.热锅放油,入生姜,蟹块切口沾上淀粉下锅煎

  • 3

    3.蟹块煎好,取出,放年糕、土豆、毛豆等炒一会 再放其他材料翻炒

  • 4

    4.放料酒、老抽、生抽、鲜贝露、豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉,加水大火烧滚,翻一下,开小 火烧几分钟再开大火收汁,出锅撒葱花

该菜谱来源于用户上传打印菜单