花雕蒸倒笃蟹

花雕蒸倒笃蟹

用户名:溢齿留香

时 间:2010-04-01 01:08:16

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简介

用料

梭子蟹 绍兴花雕酒
姜片

做法

  • 1

    将梭子蟹洗净,对半切开

  • 2

    用花雕酒,盐,姜片腌制片刻

  • 3

    锅里水开后,把腌制好的蟹,切面朝下放置在碗中,上笼蒸制熟即可

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