蟹蒸芙蓉羹

蟹蒸芙蓉羹

用户名:溢齿留香

时 间:2015-03-10 10:26:59

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简介

用料

梭子蟹 鸡蛋
黄酒
蚝油 葱花
香油

做法

  • 1

    先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会

  • 2

    鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里

  • 3

    等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟

  • 4

    再撒上点葱花,淋上点香油.就OK

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