家烧梭子蟹

家烧梭子蟹

用户名:全职宅女coco

时 间:2011-06-09 14:03:07

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简介

家乡盛产梭子蟹,肥美可口!下酒下饭不二的选择~

用料

500克 梭子蟹 大蒜
酱油
料酒 味精
白糖

做法

  • 1

    蟹洗净,切成段,大蒜拍碎,葱切成葱花备用。

  • 2

    热锅,下油,放入大蒜,再放入梭子蟹,翻炒一下,加入少许的白糖,酱油,料酒,翻炒后加入少许热水盖上锅盖。

  • 3

    等锅里的汁收的差不多了,关小火,放少许的味精,撒上葱花,关火装盘。

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