海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥

用户名:小鱼的卡奇

时 间:2017-10-02 16:26:24

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简介

海鲜的美味,清新可口的白粥,在舌尖融合酝酿。既美味,又有营养。与其耗时排队,不如自己在家用心熬一锅好粥吧!

用料

梭子蟹、海参、蛤蜊、虾、蛏子、鱿鱼 大米
葱段、姜沫 胡椒粉、盐适量

做法

  • 1

    所有海鲜、贝类、虾清洗干净,鱿鱼海参改刀备用

  • 2

    葱切段、姜切沫

  • 3

    先煮粥,米水比例1:6,大火烧开。

  • 4

    大火烧开后,滚十分钟,待汤汁开始浓稠时,放入各类海鲜,改小火熬。

  • 5

    边搅拌,边小火熬,注意不要糊锅。小火熬半个小时左右,放入葱段、姜沫、盐、胡椒粉调味。

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“海鲜砂锅粥”的4种做法