香辣梭子蟹

香辣梭子蟹

用户名:may一米阳光

时 间:2013-10-04 16:21:51

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简介

喜欢重口味的我,超爱这货。

用料

4只 梭子蟹 少许 姜、生葱、蒜头、红辣椒
海堤牌喼汁,东古一品鲜酱油、白胡椒粉、香麻油、料酒

做法

  • 1

    蟹洗净去腮及内脏,每只分四份,姜切粗丝,热油,下葱白、姜丝、蒜头末一个,爆香,放入梭子蟹。盖锅盖一会儿,直到蟹壳变红。

  • 2

    翻炒几下,加入一匙.料洒,一匙酱油,一匙喼汁,胡椒粉少许,香油一匙、糖一点点,加入些水,无需放盐和味精。

  • 3

    炒至快好时加入4瓣蒜末、葱段、红辣椒,翻炒几下让它入味后,淋少许香麻油就可出锅。

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“香辣梭子蟹”的4种做法