快手。咖喱蟹

快手。咖喱蟹

用户名:soloki

时 间:2012-12-16 21:48:33

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简介

吃了两碗饭啊两碗饭! 罪过。

用料

3只 梭子蟹 1盒 原味咖喱
1根 白萝卜 1个 土豆
1个 红椒 1个 黄椒
2汤匙 淡奶油

做法

  • 1

    将螃蟹,蔬菜洗净。洗蟹的时候注意不要被夹了,若被蟹钳住要立即把手放到水里它才会松开(血淋淋的教训记之!)

  • 2

    萝卜,土豆切块,彩椒切条,铺锅。这里用的是塔吉锅,没有的话其它锅子要不沾的应该也可以,时间火候就不一样咯。菜铺完把蟹铺上,盖上中大火7-8分钟。

  • 3

    另起火把咖喱化开,本身这种咖喱已调味无须加盐,重口味君自行添加。咖喱煮好后浇于蟹上,盖上盖中小火2-3分钟。

  • 4

    关火,加入淡奶油。盖盖闷5分钟左右,上桌。

  • 5

    直接用手抓~!

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