冬阴功海鲜火锅

冬阴功海鲜火锅

用户名:文丫头-2

时 间:2012-02-15 14:51:57

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简介

最近很火滴海鲜火锅吃了次回来,准备自己动手做了次~味道出乎意料滴好吃~~嘿嘿~其实很简单滴哟。。。^v^就是需要买冬阴功海鲜底料,淘宝就可以搞定捏~不得不说淘宝是万能滴^v^

用料

一罐可以分三五次适量放 冬阴功汤料(淘宝) 适量放,把水对白一点,越白汤越浓 椰奶(椰子粉也可以)
一个 洋葱 适量 辣椒
三片 柠檬叶 适量 香矛购买泰国底料就可以一起买
不要太多,最好尝到来 两勺 鱼露
小半个 柠檬 三片适量 良姜

做法

  • 1

    准备的食材,搞忘拍海鲜了,买了梭子蟹,基围虾,鲍鱼,蛤蜊。。。最好选择新鲜的,还可以放各种丸子,后面边吃边烫蔬菜,也可以

  • 2

    锅里放水根据食材来定,多了也不怕,后面可以倒出来备用,然后开火倒入椰奶或是椰汁 椰汁需要搅拌,等汤热会儿几分钟。。

  • 3

    放入汤料,柠檬叶,香矛,良姜,大火开后专小火熬一会儿等汤出味儿一点。。。

  • 4

    不得不说汤这颜色跟外面店里看起几乎一样,关键家里自己动手肯定比外面实惠滴耶~^v^

  • 5

    电磁炉冬天最佳选择,,边吃边看电影不错呢^_^这是放了各种海鲜和丸子,,最后可以煮点蔬菜和面~

  • 6

    凉在碗里七~不错吧

  • 7

    最后就是沾酱,这是我去泰国吃过滴酱一直很想念滴那个味儿,够酸辣~倍爽儿~大家可以搜搜泰国酸辣酱,有方法哦。。也可以沾其他酱,根据自己喜好来,不沾我觉得也挺好吃滴也~~Yeah~

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