香辣蟹

香辣蟹

用户名:白夹竹桃

时 间:2015-03-26 08:48:56

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简介

用料

三公斤 梭子蟹 生抽
郫县豆瓣酱 干辣椒
色拉油
香葱叶,葱白
鸡精

做法

  • 1

    梭子蟹洗净中间对半切开。

  • 2

    热色拉油,梭子蟹过油稍炸。

  • 3

    锅内留少油,入郫县豆瓣酱,姜片,葱白,炒香。梭子蟹放入锅内翻炒,淋入生抽,少许盐,一大勺糖,翻炒入味,放入香葱叶,鸡精,翻炒片刻出锅即成。

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