香辣蟹

香辣蟹

用户名:吃货不傲娇

时 间:2016-09-04 07:07:41

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简介

我觉得海蟹这样最好吃了

用料

2只 梭子蟹 适量 葱姜蒜
料酒 香叶
花椒 桂皮
白胡椒 干辣椒
火锅底料 啤酒

做法

  • 1

    螃蟹洗净拆开 去腮等杂物切两半 用料酒和白胡椒腌制

  • 2

    准备调料如图

  • 3

    倒底油 爆香花椒取出花椒

  • 4

    爆香葱姜蒜 加干辣椒 桂皮和香叶 翻炒

  • 5

    加入火锅底料翻炒均匀

  • 6

    加入腌制螃蟹翻炒

  • 7

    变色后倒入啤酒

  • 8

    炖煮后收汁儿出国

  • 9

    摆盘开吃

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