红膏呛蟹

红膏呛蟹

用户名:秃大仙

时 间:2015-05-20 13:57:21

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简介

红膏 是指蟹滴品质 膏越红蟹越美味价越高呛蟹 是指蟹滴一种吃法-生吃红膏呛蟹是舟山滴一道名菜

用料

1-2只 梭子蟹 或白蟹 (必须是海里滴蟹) 若干 盐,蒜瓣

做法

  • 1

    将蟹洗净,打开壳,除去蟹腮,将蟹剁或剪成小块,装盘。也可以如我这样把蟹壳也剪一下,把膏露出来。

  • 2

    均匀撒上一勺盐,30分钟后即可吃了。吃时可以蘸醋。

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“红膏呛蟹”的2种做法