砂锅海鲜粥

砂锅海鲜粥

用户名:窝在这儿

时 间:2014-01-02 17:33:41

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简介

用料

1只 梭子蟹 10只 大虾
10只 蛤蜊 适量
适量 姜丝 适量

做法

  • 1

    将蟹、虾和蛤蜊处理干净。

  • 2

    砂锅放入水和米,先大火烧开,再小火慢熬。

  • 3

    小火熬的时候,要多多搅拌,防止粘底,而且这样熬出来的粥更粘稠爽滑。最享受这个过程,看着米和水慢慢水乳交融。

  • 4

    熬到米和水交融状态的时候,放入姜丝和海鲜。

  • 5

    最后再加点盐和葱花调味就好了。

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“砂锅海鲜粥”的2种做法