金银蒜腊肉娃娃菜

金银蒜腊肉娃娃菜

用户名:Nikko

时 间:2013-04-17 21:21:47

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简介

出去吃饭学回来的一道菜,名字好听,味道也很好。 一样的材料可以清蒸也可以炒,味道都很好。

用料

一包 娃娃菜 一把 虾米
6个 少许 腊肉
少许 生抽

做法

  • 1

    娃娃菜洗净后控干水分待用,否则一会炒出来没有那么脆,水分要控干些。

  • 2

    虾米泡洗之后切碎,蒜磨成蒜泥待用。腊肉切片

  • 3

    起锅加入底油,加入虾米和蒜泥爆香,后加入腊肉炒至香味出来。

  • 4

    大火加入娃娃菜,快速均匀的翻炒到娃娃菜变软,加入少许的生抽提味。再炒一会就可以起锅啦。

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