腊味芋头煲(改良版)

腊味芋头煲(改良版)

用户名:阿呆、仅此而已

时 间:2017-04-11 23:54:46

所在分类:

分享到:
简介

秋冬天吃这个最爽了!!天气开始渐渐凉了,芋头也开始多了,吃这个又简单又暖胃啊!!  不要看皂片好像很丑,但它真的巨好吃!!

用料

适量 腊肉(偏肥!!) 1斤 槟榔芋
1勺 柱候酱 适量 腊肠/腊鸭(有什么腊味都行!)
适量 鸡粉、胡椒粉 少许 糖、盐
姜、蒜 葱花、段都行,你要喜欢,折成五角星都行哈

做法

  • 1

    芋头去皮切块 ;腊肉和腊鸭也切块,适量大小就可以了; 蒜头稍微拍一下;姜切片。

  • 2

    砂锅里烧红,转小火,干锅放入腊肉。小火干煸至出油,待腊肉缩至1/3了放入其他腊味和姜蒜爆香。

  • 3

    爆香后放柱候酱,炒匀腊味和酱料后放入芋头炒匀(中火)炒匀后倒入水,没过全部材料即可。

  • 4

    大火烧开,这时加入鸡粉、胡椒粉、盐。烧开后转小火焖煮至浓稠。尝味道,按自己口味加调料,最好加少许糖调味,即可!!

该菜谱来源于用户上传打印菜单