腊味青豆

腊味青豆

用户名:水煮牛肉

时 间:2013-02-18 19:48:14

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简介

用料

腊肉 青豆
葱花 姜末
蒜末
料酒 味精
胡椒粉 高汤
青椒粒 水淀粉

做法

  • 1

    腊肉切小粒后飞水

  • 2

    青豆去外皮后用水煮至断生

  • 3

    炒锅上火,放少许底油,下腊肉粒煸炒出香,放葱花、姜末、蒜末,烹料酒

  • 4

    下青豆翻炒,打少许高汤,加食粮的盐、味精、胡椒粉、用水淀粉勾薄芡,撒青椒粒翻炒均匀打明油出锅即可

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