椰奶香芋腊肉煲

椰奶香芋腊肉煲

用户名:鲍鱼

时 间:2015-10-22 20:29:05

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简介

用料

400克 湖北腊肉块 500克 荔浦芋头
3段 3片
15ml 黄酒 200克 椰浆
600克 清水
适量 小葱

做法

  • 1

    腊肉块开袋后用温水浸泡清洗干净

  • 2

    荔浦芋头去皮洗净后切滚刀块儿备用

  • 3

    砂锅内做水,同时加入葱姜黄酒

  • 4

    水开后下入腊肉块盖盖转小火炖煮约40分钟

  • 5

    开盖下入芋头块盖盖再炖煮约30分钟左右(如果感觉淡可以加入少许盐调味)

  • 6

    打开盖子倒入椰浆,炖制汤汁浓稠后关火撒入少许小葱制作完成

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