芋艿竹笋炖腊肉

芋艿竹笋炖腊肉

用户名:鸟儿的清丽食界

时 间:2011-09-03 12:47:37

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简介

用料

300克 芋艿 鲜笋
腊肉
3瓣
2个 小红椒 调和油
胡椒粉 魔厨高汤
鸡精

做法

  • 1

    腊肉切片,葱切段,姜蒜切片,红椒切滚刀片

  • 2

    锅入油,入姜片蒜片炒香,加入腊肉片炒成透明状

  • 3

    加入高汤、芋艿、盐、胡椒粉,大火烧沸,改用小火炖20分钟左右

  • 4

    加入竹笋炖7、8分钟

  • 5

    最后加入葱段和红椒和鸡精,加热1分钟左右出锅

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