麻辣鱿鱼香锅

麻辣鱿鱼香锅

用户名:Lillian_烨

时 间:2015-12-07 11:20:22

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简介

用料

500g 鱿鱼须 2小个 土豆
2根 胡萝卜 一节
半包 民生火锅底料 老姜
独蒜 豆瓣酱
正好有 黄瓜 1个 洋葱
几片(很重要的味道) 老腊肉

做法

  • 1

    处理好鱿鱼须,去除黑衣和吸盘

  • 2

    倒入酱油,加入老姜,葱段腌制

  • 3

    藕,土豆,黄瓜,胡萝卜切片。清水泡

  • 4

    青辣椒鲜辣椒切段

  • 5

    腊肉

  • 6

    菜油煎熟,关火放花椒,干辣椒,豆瓣酱,蒜,老姜片炒香后开火加火锅底料炒香

  • 7

    放鱿鱼须

  • 8

    加洋葱

  • 9

    煮锅里放入素菜(放一点盐)等待鱿鱼炒熟。

  • 10

    把炒锅鱿鱼放入煮锅,调味,中小火焖。

  • 11

    开盖放香菜。

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